La journée mondiale du champagne est une célébration annuelle dédiée à cette boisson emblématique de la culture française. Elle met en lumière le savoir-faire des producteurs, l’histoire du champagne et son rôle dans les moments festifs à travers le monde. Cette journée est l’occasion de rendre hommage à une tradition viticole unique, tout en sensibilisant le public aux spécificités de l’appellation d’origine contrôlée (AOC) Champagne.

Origine de la journée

L’origine de cette journée remonte aux initiatives de passionnés et de professionnels du secteur viticole souhaitant promouvoir le champagne à l’échelle internationale. Bien que la date exacte de sa création ne soit pas précisément documentée, elle s’inscrit dans une tendance plus large de valorisation des produits du terroir.

Le champagne lui-même trouve ses racines en Champagne, une région viticole du nord-est de la France. Si la méthode effervescente était déjà connue avant le XVIIe siècle, c’est Dom Pérignon, moine bénédictin, qui a perfectionné les techniques de vinification et contribué à la renommée de cette boisson. Au fil des siècles, le champagne est devenu un symbole de luxe et de célébration, exporté dans le monde entier.

Pourquoi cette journée ?

Cette journée vise plusieurs objectifs :

• promouvoir le champagne et son patrimoine culturel auprès du grand public,
• sensibiliser aux spécificités de l’AOC Champagne et aux exigences de production,
• soutenir les producteurs et les maisons de champagne face aux défis économiques et environnementaux,
• encourager une consommation responsable et raisonnée,
• mettre en avant l’innovation dans le secteur viticole, notamment en matière de durabilité.

À savoir

• La Champagne représente environ 34 000 hectares de vignobles, répartis sur cinq départements.
• En 2023, environ 320 millions de bouteilles de champagne ont été expédiées dans le monde.
• Près de 50 % de la production est destinée à l’exportation, avec les États-Unis, le Royaume-Uni et le Japon comme principaux marchés.
• Il existe plus de 16 000 vignerons en Champagne, dont environ 4 300 élaborent leur propre vin.
• Le champagne est protégé par une appellation d’origine contrôlée (AOC) depuis 1936, garantissant son authenticité et sa qualité.

Actions autour de cette journée

À l’occasion de cette journée, divers événements sont organisés à travers le monde :

• des dégustations et masterclasses animées par des sommeliers et producteurs,
• des visites de caves et de vignobles en Champagne,
• des campagnes de sensibilisation sur l’histoire et les caractéristiques du champagne,
• des accords mets et champagne proposés dans les restaurants et bars,
• des initiatives en ligne, telles que des partages d’expériences et des conférences virtuelles sur l’univers du champagne.

Ces actions permettent de renforcer l’image du champagne et d’encourager sa découverte sous un angle culturel et gastronomique.

Éditions précédentes

La Journée mondiale du champagne 2024 était le dimanche 27 octobre 2024. En 2023, c'était le vendredi 27 octobre 2023.